Keto dieet

 

Het ESSENS Keto eiwitdieet bestaat uit 3 fasen van dezelfde lengte (elke fase duurt 4 weken). Ga voor meer informatie over hoe het dieet werkt eerst naar het web tabblad Over ESSENS Keto programma. 

 

Alle fasen zijn gebaseerd op een combinatie van eiwitrijke maaltijden uit het ESSENS Keto-menu samen met de consumptie van geselecteerde soorten toegestane groenten en gezonde vetten (beperkte hoeveelheden).

 

Voor alle 3 de fasen gelden enkele algemene regels die voor het gehele dieet gelden:

 

 REGELMATIGHEID
 CONSUMPTIE VAN GROENTEN
 DRINKREGIME
 
Regelmaat in de voeding
Alle maaltijden in het ESSENS Keto-pakket zijn ontworpen met een verhoogd eiwitgehalte, een verlaagd suikergehalte en een optimaal vetgehalte, terwijl het lichaam de nodige vitamines, mineralen en sporenelementen krijgt die nodig zijn voor het functioneren van het dieet. U kunt individuele maaltijden vrij combineren.
Consumptie van groenten
Naast 5 dagelijkse maaltijden kunt u uzelf in afzonderlijke fasen trakteren op 500 - 1.000 g toegestane groenten. De toegestane groentensoorten variëren van fase tot fase. Groenten kun je in verschillende vormen consumeren als aanvulling op individuele maaltijden (bijvoorbeeld als bijgerecht) of apart tussen maaltijden door, wanneer je maar wilt. De toegestane groenten vervangen de individuele ESSENS Keto-maaltijden niet, maar vormen er een belangrijk onderdeel van.
Drinkregime
Voor een goede werking van het dieet is het noodzakelijk om een ​​drinkregime van 2,5 - 3 liter ongezoete vloeistoffen per dag te volgen. Bijzonder geschikt zijn zuiver water, niet-gearomatiseerd mineraalwater, groene thee en kruidenthee. Je kunt jezelf ook trakteren op fruitthee (maar niet van vers fruit of concentraat). Liefhebbers van zwarte thee kunnen hun hart ophalen, probeer in totaal zo'n 4 kopjes per dag te blijven consumeren (dus in totaal zo'n 800 ml thee). Zoet dranken niet met suiker en honing.
 
Voedingssupplementen
ESSENS Keto denkt niet alleen tijdens, maar ook daarna aan het goed functioneren van je lichaam. Vergeet niet om eenmaal per dag de omega-supplementen Ketoferm en Ahiflower te gebruiken, die deel uitmaken van het ESSENS Keto-pakket. Dit garandeert de optimale conditie van het lichaam en de goede werking van het spijsverteringsstelsel.
 
Wat te vermijden?
 
eiwitdieet kan ineffectief zijn. Een klassieke croissant of een biertje kan bijvoorbeeld een einde maken aan ketose omdat deze voedingsmiddelen vol koolhydraten zitten. De start van ketose duurt dan nog 2-3 dagen. Alle voedingsmiddelen met veel koolhydraten of vetten moeten tijdens het eiwitdieet worden vermeden. Dit zijn voornamelijk zoetwaren, zoetwaren, frites en hartige snacks, gebak, vleeswaren, delicatessen, sterke drank, gezoete limonades, sappen en meer. Bepaalde zuivelproducten, fruit, bepaalde groenten, rijst en bijvoorbeeld aardappelen zijn echter in sommige stadia van het eiwitdieet niet toegestaan. De lijst van niet-toegestane voedingsmiddelen voor het eiwitdieet zou veel breder zijn dan de lijst met acceptabele voedingsmiddelen. Daarom zetten we per fase de toegestane voedingsmiddelen op een rij.
 
Fysieke activiteit
Het eiwitdieet is een geschikt type reductiedieet, zelfs voor mensen met beperkte fysieke activiteit of zonder sport. Als u wilt sporten, is het in de eerste fase mogelijk om de activiteiten waaraan het lichaam gewend is, voort te zetten, maar het wordt niet aanbevolen om nieuwe sportactiviteiten te introduceren. Houd er bij het doorgaan met sporten rekening mee dat de sportprestaties tijdens het dieet ongeveer 50 - 60% zullen bereiken van de normale prestatie die u gewend bent. Aan het einde van het dieet worden de prestaties weer normaal.
 
Fasen van ESSENS Keto

FASE 1 - VERMINDERING

Alles wat je nodig hebt voor deze fase ontvang je in het basispakket ESSENS Keto. Dit is de meest effectieve en strengste reductiefase, waarin het grootste verlies van vetweefsel optreedt. Het doel is om een ​​proces in het lichaam op gang te brengen dat ketose wordt genoemd, waarbij het lichaam energie begint te halen uit opgeslagen vetweefsel. Een goed ingestelde ketose gaat niet gepaard met een hongergevoel of gebrek aan energie. Het duurt ongeveer 2-3 dagen om het in het lichaam te induceren.

Fase 1 duurt 4 weken.
In dit stadium reduceert u 60 - 70% van de totale geplande reductie.

Tijdens de ESSENS Keto Fase 1 eet je slechts 5 keer per dag eiwitmaaltijden van het ESSENS Keto-menu, met de toegestane hoeveelheid groenten en voldoende vochtinname.
Het is noodzakelijk om aandacht te besteden aan de inname van 2,5 - 3 liter ongezoete vloeistoffen per dag. 

Eiwitmaaltijden
In Fase 1 combineren we 5 keer per dag alleen maaltijden uit het ESSENS Keto-pakket en de groenten die zijn toegestaan ​​tijdens Fase 1.
U kunt uzelf ongeveer een half uur na het ontwaken trakteren op de eerste maaltijd en de volgende met tussenpozen van 3 uur. Alle maaltijden zijn onderling uitwisselbaar en je kunt ze naar wens combineren.

Groenten
Overdag kun je jezelf, naast de genoemde maaltijden, trakteren op voldoende toegestane groenten. Deze hoeveelheid moet tussen 500 - 1.000 g liggen. De tolerantie van de hoeveelheid toegestane groenten is aanzienlijk en hangt af van uw smaak. Aan het begin van het dieet raden we aan om een ​​standaard keukenweegschaal te gebruiken om groenten te wegen, zodat je een overzicht hebt van hun inname.
Denk eraan dat je groenten eet naast de maaltijden van het ESSENS Keto-menu, niet in plaats daarvan.
Voeg groenten toe als bijgerecht of tussen maaltijden.

Toegestane groenten tijdens fase 1
Artisjok, broccoli, bleekselderij (bollen en stengels), courgette, witlof, alle soorten paddenstoelen (vers en diepvries), bloemkool, kool, radijs, komkommer, spinazie, bonen, kool (sla en zuur zonder toegevoegde suikers) ), venkel, asperges, aubergine, veldsla, waterkers, alle soorten sla, alle kruiden.

Mogelijkheid voor het bereiden van toegestane groenten
Naast rauwe groenten kunt u ook warmtebehandelingen gebruiken die mineralen en vitamines behouden.

We raden vooral aan:

  • Koken met stoom
  • Stoven
  • Oven bakken (droog zonder vet toe te voegen)
  • Grillen
  • Bakken in een pan
  • Blancheren (snel koken in heet water gevolgd door afkoelen in ijswater)

Aroma
's Om de smaak en het aroma van bereide groenten te versterken, kunt u in beperkte mate gebruik maken van de volgende smaken. U kunt uw ESSENS Keto-maaltijden en -groenten diversifiëren of er als aparte delicatesse van genieten:

  • Naar uw smaak: zout, peper, verse kruiden, specerijen, sojasaus
  • Maximaal 1 theelepel per portie: citroensap, balsamicoazijn, wijnazijn, mosterd, gedroogde ui, gedroogde knoflook, verse gember
  • Maximaal 2 eetlepels kwaliteitsolie per dag (bijv. voor het grillen of braden van groenten): olijf, koolzaad, lijnzaad, kokos, pompoen, zonnebloem
  • Maximaal 2 eetlepels per dag (om maaltijden en groenten te diversifiëren of als aparte lekkernij): amandelen, geraspte kokos, hazelnoten, paranoten, pompoenpitten, lijnzaad

Het aanbod van toegestane groenten, smaakstoffen en een aantal aanpassingen is zelfs in de strengste Fase 1 breed. Wees niet bang om te experimenteren met de bereiding volgens bovenstaande principes.

Tips
Van de toegestane groentensoorten (vooral bloemkool, broccoli, courgette, selderij) is het mogelijk om een ​​uitstekende soep te bereiden door koken, mengen en vervolgens kruiden volgens de bovenstaande regels, wat goed van pas komt tussen individuele eiwitgerechten. De warme soep zal perfect aan uw smaak voldoen en kan bovendien in grotere hoeveelheden worden bereid en in de koelkast worden bewaard.

Voorbeeld:
U gaat onze ESSENS-champignonomelet voor het avondeten bereiden, waarom niet 250 g spinazie op smaak brengen met gedroogde knoflook. Een heerlijk diner is geboren.  Waarom niet geraspte komkommersalade met peper, zout, een beetje azijn of citroensap in de koelkast hebben en er tussen de maaltijden van genieten. Aan het begin van het dieet, wanneer u trek krijgt, is dit een snelle oplossing. 

 

FASE 2 - STABILISATIE

Deze fase is essentieel om het zogenaamde jojo-effect van de voeding te voorkomen. Alles wat je nodig hebt voor de 2e fase van het dieet vind je in het ESSENS Keto pakket. Aanzienlijke vermindering van vetweefsel gaat door. Het doel is om het lichaam te stabiliseren bij de inname van regelmatig, eiwitrijk voedsel samen met ESSENS Keto-maaltijden.

Fase 2 duurt weer 4 weken, dus dezelfde tijd als fase één.
In dit stadium vermindert u 20-30% van het geplande totale gewichtsverlies.

In tegenstelling tot Fase 1, zullen 2 ESSENS Keto-maaltijden echter worden vervangen door reguliere, eiwitrijke maaltijden. De overige 3-daagse maaltijden blijven ESSENS Keto. Consumptie van 5 maaltijden blijft dus over. Het is noodzakelijk om aandacht te besteden aan de inname van 2,5 - 3 liter ongezoete vloeistoffen per dag.

Het menu ziet er als volgt uit:
8:00 ESSENS Keto pap, 11:00 ESSENS Keto shake, 14:00 standaard eiwitrijke maaltijd, 17:00 ESSENS Keto shake, 20:00 standaard eiwitrijke maaltijden.

Je kunt nog steeds het menu aanpassen en elke dagelijkse maaltijd vervangen, maar als de opties het toelaten, vervang dan de lunch en het diner.

Standaard eiwitrijke maaltijden tijdens fase 2
Wat bedoelen we dan met reguliere eiwitrijke voeding? Dit zijn maaltijden die zijn samengesteld uit gewone voedingsmiddelen, maar met behoud van de kenmerken van een verhoogd eiwitgehalte, een verlaagd suikergehalte en een uitgebalanceerd vetgehalte.

Tijdens de ESSENS Keto Fase 2 vervangen we 2 dagelijkse maaltijden door een van de volgende maaltijden in de aangegeven hoeveelheid (rauw):

  • 100 g rundvlees
  • 150 g kip of kalkoen (zonder vel)
  • 150 g witte tofu
  • 100 g verse vis
  • 100 g konijnenvlees of wild
  • 100 g gevogeltelever
  • 100 g tonijn op eigen sap
  • 3 kippeneieren
  • 100 g seitan of tempeh
  • 200 g kwark
  • 150 g zeevruchten
  • 100 gram mozzarella
  • 150 g Balkankaas
  • 100 g magere ham zonder been
  • 150 g vette kwark

Wij bereiden gewone, eiwitrijke maaltijden op een passende manier met behoud van voedingswaarden. Bijv.:

  • Koken
  • Stomen
  • Droog bakken in de oven 
  • Stoven
  • Grillen (we kunnen 1 theelepel extra kwaliteitsolie per portie gebruiken)
  • Bakken in een pan (we kunnen 1 theelepel extra kwaliteitsolie per portie gebruiken)

Voor deze maaltijden blijven we 500 - 1.000 g toegestane groenten consumeren, zowel rauw als hitte behandeld.

Toegestane groenten tijdens Fase 2
Het assortiment toegestane groenten voor Fase 2 wordt ten opzichte van Fase 1 uitgebreid met andere groenten (vetgedrukt):
Artisjok, broccoli, bleekselderij (bollen en stengels), courgette, witlof, alle soorten paddenstoelen (vers en diepvries) ), bloemkool, kool, radijs, komkommer, spinazie, bonen, kool (sla en zuur zonder toegevoegde suiker), venkel, asperges, aubergine, patison , veldsla, prei , waterkers, alle soorten groene salade, alle kruiden, wit of rode ui (1 st/dag), pompoen (100 g/dag), tomaat (max. 2 st/dag), koolrabi (1 st/dag), rode en groene paprika (max. 1 medium/dag), linzen(3 eetlepels / dag), sojascheuten (2 eetlepels / dag))

We gebruiken toegestane groenten voor Fase 2 als bijgerecht bij reguliere, eiwitrijke maaltijden, maar ook als tussendoortje, zoals we van Fase 1 gewend zijn.
We consumeren groenten weer rauw of warmte behandeld zoals in Fase 1.

Aroma
's Om de smaak en het aroma van de bereide groenten te versterken, kunnen we in beperkte mate dezelfde smaak- en smaakmakers gebruiken in dezelfde hoeveelheid als vermeld in fase 1.

De tweede stabilisatiefase 2 zal je dieet verrijken met reguliere maaltijden, waardoor het veel interessanter van smaak wordt, maar het is ook moeilijker om gewone eiwitrijke maaltijden te plannen. Zorg er daarom altijd voor dat je de dag ervoor de ingrediënten klaar hebt staan ​​voor de maaltijden van de volgende dag. Dit is erg belangrijk voor het goed functioneren van Fase 2. Vergeet niet om maaltijden minimaal een dag van tevoren te plannen.

FASE 3 - OVERGANG

Dit is de laatste fase van ESSENS Keto en dient om het lichaam voor te bereiden op een terugkeer naar een normaal rationeel dieet. Dit is eigenlijk een verlengde 2e fase.

De duur van fase 3 is weer 4 weken.
Na deze laatste fase van ESSENS Keto is je lichaam een ​​paar kilo lichter en klaar om terug te keren naar een normaal rationeel dieet.

In Fase 2 heb je 2 maaltijden uit het ESSENS Keto menu vervangen door reguliere, eiwitrijke maaltijden. In fase 3 vervang je een van de maaltijden op dezelfde manier.
Je dieet in Fase 3 zal daarom bestaan ​​uit 2 porties van het ESSENS Keto menu en 3 reguliere, eiwitrijke maaltijden.
Net als in fase 2 is het aan jou welk voedsel je vervangt, maar probeer indien mogelijk het ontbijt, de lunch en het avondeten te vervangen.

Ook in fase 3 gelden dezelfde basisregels als in de voorgaande fasen, namelijk 5 maal daags eten, consumptie van toegestane groenten 500 - 1.000 g en inname van voldoende ongezoete vloeistoffen 2,5 - 3 liter per dag.

Toegestane groenten in fase 3
De soorten groenten die in fase 3 zijn toegestaan ​​breiden zich weer uit (vetgedrukt):
Artisjok, broccoli, bleekselderij (bollen en stengels), courgette, witlof, allerlei soorten paddenstoelen (vers en diepvries), bloemkool, kool, radijs, komkommer, spinazie, bonen, kool (sla en zuur zonder toegevoegde suiker), venkel, asperges, aubergine, patison, veldsla, prei, waterkers, alle soorten groene salade, alle kruiden, witte of rode ui (1 st / dag), pompoen (100g/dag), tomaat (max. 2 st/dag), koolrabi (1 st/dag), rode en groene paprika's (max. 1 medium/dag), avocado (1/2 st/dag) , linzen (3 eetlepels / dag), sojascheuten (2 eetlepels / dag), rode biet (1 kleiner stuk / dag), wortelen (1 middelgroot stuk / dag), maïs(4 eetlepels / dag), erwten (4 eetlepels / dag), peterseliewortel (1 middelgroot stuk / dag)

Standaard eiwitrijke voeding voor Fase 3
De lijst en bereiding van de gewone maaltijden blijft hetzelfde als in Fase 2.

Aroma
's Om de smaak en het aroma van de bereide groenten te versterken, kunnen we in beperkte mate dezelfde smaak- en smaakmakers gebruiken in dezelfde hoeveelheid als vermeld in fase 1. 

Zorg ervoor dat u het web tabblad Over ESSENS Ketoprogramma grondig leest voordat u met uw dieet begint, om onnodige fouten te voorkomen en optimale resultaten voor gewichtsvermindering te garanderen.